De los bosques del Bierzo a tu casa

De El Bierzo
a tu casa

Venta directa del productos, sin intermediarios y al mejor precio para que descubras nuestro sabor.

100%
Natural

Productos artesanales elaborados con castañas del Bierzo manteniendo la tradición.

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Auténtica castaña del Bierzo

Las castañas del Bierzo son un auténtico tesoro gastronómico que encuentra su hogar en la fértil tierra de la comarca del Bierzo, en la provincia de León, España. Estas castañas, conocidas por su exquisito sabor y textura única, son el fruto de castaños centenarios que se arraigan en el suelo rico y húmedo de la región.

Cosechadas con esmero durante el otoño, las castañas del Bierzo son apreciadas por su tamaño generoso y su piel brillante y oscura. Su carne, dulce y amarillenta, se convierte en un manjar irresistible cuando se asa a la perfección. Este proceso resalta su sabor característico, combinando notas tostadas con un toque de dulzura natural.

Ya sea disfrutadas solas como un tentempié reconfortante o incorporadas en recetas tradicionales, las castañas del Bierzo son un símbolo de la riqueza culinaria de la región. Además, cada bocado evoca la magia de las estaciones cambiantes y la tradición arraigada en la cultura local, convirtiéndolas en un verdadero placer para los sentidos.

Repostería

Repostería artesanal  elaborada 100% con castaña de El Bierzo

Recetas conservando toda la tradición berciana

Bienvenido a nuestra tienda online, donde explorarás el encanto y la autenticidad de los productos artesanos elaborados a partir de las exquisitas castañas del Bierzo. Nos enorgullece ofrecerte una selección cuidadosa de delicias gastronómicas que capturan la esencia única de esta región.

Sumérgete en nuestra variedad de productos, desde cremosas cremas de castañas hasta irresistibles mermeladas y licores que despiertan el paladar con el inconfundible sabor de las castañas bercianas. Cada artículo ha sido elaborado con maestría por artesanos locales, respetando las técnicas tradicionales que han pasado de generación en generación.

Nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad se refleja en cada envase. Cada compra en nuestra tienda online es más que un simple acto; es una experiencia que te transportará a los bosques frondosos del Bierzo, donde las castañas son cultivadas con esmero y transformadas en auténticas obras maestras culinarias.

Descubre el placer de deleitar tu paladar con productos genuinos y apoya a los productores locales que dan vida a estas delicias. ¡Bienvenido a un viaje sensorial a través de la tradición y el sabor único de las castañas del Bierzo!

Proceso de fabricación 100% Artesanal

La elaboración artesanal de nuestros productos a base de castañas del Bierzo es un proceso meticuloso que rinde homenaje a la rica tradición culinaria de esta encantadora región. Comenzamos con la cuidadosa selección de las castañas, recolectadas en los bosques del Bierzo durante la temporada otoñal, cuando su sabor alcanza su máxima expresión.

Una vez recolectadas, las castañas se someten a un proceso de tostado, donde adquieren ese inconfundible aroma y sabor característico. Luego, manos expertas las pelan y seleccionan, asegurando la calidad y pureza de cada nuez.

Los productos artesanales que ofrecemos, como cremas, mermeladas y licores, se crean con pasión y dedicación. Las castañas tostadas y peladas se mezclan con ingredientes naturales, evocando sabores que resaltan la riqueza de la tierra del Bierzo. Nuestros artesanos utilizan métodos tradicionales, transmitidos de generación en generación, para garantizar que cada producto conserve la autenticidad y el carácter único de las castañas de la región.

Cada etapa del proceso refleja nuestro compromiso con la excelencia y la preservación de la autenticidad del Bierzo. Al elegir nuestros productos, no solo estás adquiriendo un manjar, sino también una experiencia que celebra la conexión entre la tierra, la tradición y el placer culinario. ¡Descubre el arte detrás de cada bocado y sumérgete en la esencia de las castañas del Bierzo!

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Cesbor Agroalimentaria S.L.
B24570558
Paraje de las Melendreras s/n
24492 Cubillos del Sil
(León)
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